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Kaffeesommelier

Ein Kaffeesommelier (ein Sommelier ist ein Mundschenk) muss wissen, wo und wie Kaffee angebaut wird, wie man ihn verarbeitet und röstet, wie man ihn zubereitet und richtig verkostet, und vor allem wie man seine Qualität und seinen Geschmack bewertet – von der rohen Kaffeebohne bis zum Kaffee in der Tasse.

Ein Sommelier hat tiefergehende Kenntnisse als ein Barista.